0836-62-0761 メール

2016/12/20

緑の野菜を食べない子供たちもにっこり☆野菜のシフォンケーキ☆ 2016/12/20

「育てた野菜を美味しく食べて欲しい」

 

fcfs_hourensou_tp_v

緑の野菜を食べない子供たち。
クリスマスならケーキとして美味しく食べてくれるはず!

お豆腐入りで良質なたんぱく質も摂取でき、
普通のケーキよりも低カロリーでなのでダイエット中の方も嬉しいレシピ♪

びっくりするくらいフワフワしっとり。
お豆腐がいい仕事します。^^

☆野菜のシフォンケーキ☆  ※ほうれん草でも小松菜でもOK!

539260f78382a03a9658a70e0dfbc98f_s

◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆
材料 (15cmシフォン型1台分)

・小松菜(ほうれんそう) 50g
・絹ごし豆腐 50g
・サラダ油 15g
・牛乳 15g
・卵白 3個分
・砂糖(メレンゲ用) 35g
・卵黄  2個
・砂糖 30g
・薄力粉 60g
◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆
1.小松菜はよく洗いざくざく切ります。※小松菜の水気はしっかりきって下さい。
サラダ油・牛乳・絹ごし豆腐・卵黄・砂糖と一緒にミキサーにかけます。

2.1に薄力粉をふるい入れて混ぜます。

3.水気の無いボウルに卵白を入れ泡だて器で混ぜながら
二回に分けて砂糖を加えて逆さにしても落ちない位しっかり泡立てます。

4.2に3のメレンゲを2回に分けて加えて泡を潰さないようにさっくり混ぜます。

5.型に流しいれ、空気を抜いたら竹串等で大きな泡を潰します。

6.余熱したオーブン180℃で30~35分焼きます。

7.焼き上がりすぐにボトルの上等にさして宙に浮かせた状態で逆さにし冷まします。

完成~♪

生クリームをつけて食べるとさらに美味しい。

18a12f13f7cfab810a1d48a4830f10ae_s

クリスマスパーティーや小さなお子様たちに紙コップでつくると簡単で配りやすい!
紙コップの場合は焼き時間は調節してください。
逆さにする際に洗濯ばさみを使うと楽ちん^^

screenshot_2016-12-20-09-52-29-1

ぜひ、お試しください。

家族で野菜を育てて、美味しい料理、おやつで野菜を克服。
春に向けて家庭菜園の計画立てましょう!

\お手軽簡単パーフェクトガーデン↓玄関先までお届けします。/
http://nac.jp.net/online_item_04/